Les produits - Alimentation

  

Des céréales, des pâtes, des légumineuses, mais aussi des confiseries ou encore de l’huile et du vinaigre – voici toute la gamme des produits alimentaires en vrac.

Les produits - Alimentation

  

Des céréales, des pâtes, des légumineuses, mais aussi des confiseries ou encore de l’huile et du vinaigre – voici toute la gamme des produits alimentaires en vrac.

Pâtes

Pâtes au blé dur du Tessin

  • Cornettes
  • Farfalle
  • Coquillages

Pâtes artisanales du Val-de-Ruz

  • Blé-Epeautre
  • Blé-Sarrasin
  • Blé ancien
  • Epeautre intégrale
  • Spaghettis
  • Feuilles de lasagnes

Pâtes sans gluten d’Italie

  • Farine de riz – curcuma
  • Farine maïs
  • Farine de lentilles corail

Noix et fruits secs

  • Noisettes entières et moulues
  • Amandes entières et moulues
  • Noix entières et cerneaux, d’Areuse
  • Noix de cajou
  • Noix du brésil
  • Chips de noix de coco
  • Abricots
  • Sultanines
  • Figuettes
  • Mangues
  • Gingembre confit

Céréales et pseudo-céréales

  • Flocons d’avoine
  • Flocons de millet
  • Mélanges de flocons
  • Granolas
  • Avoine soufflée
  • Cornflakes
  • Mélanges pour müeslis
  • Couscous
  • Boulgour
  • Semoule de blé
  • Semoule de maïs (Polenta)
  • Quinoa du Val-de-Ruz
  • Millet doré du Val-de-Ruz

Riz

  • Riz basmati
  • Riz pour risotto (Carnaroli)
  • Riz complet
  • Riz long parboiled

Légumineuses

  • Lentilles vertes (Aricia), noires (Béluga) et rouges d’Areuse
  • Lentilles corail
  • Pois chiches du Val-de-Ruz
  • Haricots borlotti et red kidney

Sucre et farines

  • Sucre blanc cristallisé
  • Sucre de canne cristallisé
  • Sucre de canne brut (Panela)
  • Sucre d’érable fin et pépites
  • Sucre glace
  • Farine d’épeautre bise
  • Farine de seigle bise
  • Farine fleur
  • Farine graham
  • Farine de maïs
  • Farine de pois chiches

Café, thé et tisanes

Bélèm-Café

  • Brasil (pour le cappuccino ou le café au lait)
  • Organico (cultivé en bio)
  • Java (corsé, pour l’expresso)

Thés bio La Route des Comptoirs

  • Assam-Darjeeling
  • Sencha Yamato
  • Earl Grey
  • Tchaï indien
  • Thé vert gingembre
  • Jasmin
  • Infusion de fruits
  • Rooibos-hibiscus
  • Pu Erh (Thé détox chinois, sans théine)

Tisanes bio de Vaulion (VD)

  • Menthe marocaine
  • Camomille
  • Tilleul
  • Verveine odorante
  • Tisane « maison »
  • Tisane de fleurs

Huiles et vinaigres

  • Huile de tournesol, de colza, de noix et de cameline d’Areuse
  • Huile d’olives grecque
  • Vinaigre de table
  • Vinaigre balsamico
  • Vinaigre de vin blanc et de vin rouge d’Auvernier
  • Vinaigre de pommes d’Auvernier

Confiserie

  • Biscuits artisanaux du Val-de-Ruz
  • Chocolat artisanal du Jura
  • Caramels fleur de sel
  • Chocolat couverture noir, au lait et blanc (pour la cuisine, mais pas seulement…)
  • Amandes enrobées de chocolat noir ou au lait
  • Poudre de chocolat (à mettre dans son lait)
  • Poudre de cacao 100%
  • Produits au sirop d’érable
  • Miel bio du Seeland

Epices

Epices bio

  • Poivre en grains noir, blanc, vert, rouge et mélange
  • Sel de cuisine (Jurasel), gros sel de mer, sel de Guérande fin
  • Curry doux et piquant
  • Paprika doux et piquant
  • Curcuma moulu
  • Gingembre moulu
  • Cannelle moulue et bâtons
  • Gousses de vanille Bourbon
  • Noix de muscade (entières)

Herbes aromatiques bio Suisses, de Vaulion (VD)

  • Basilic
  • Persil
  • Coriandre (feuilles)
  • Thym
  • Romarin
  • Origan
  • Herbes de Provence
  • Herbes à salade
  • Fleurs à salade