Lakto-Fermentierung

Home Wie? Was? Lebensmittel Kosemtika und Reinigungsprodukte Behälter und ZW-Artikel Wer? News Wo und wann? Deutsch Français Schokolade-Pistazien Sablés Rezept Schokolade-Pistazien SablésFür diese feinen Guetzli braucht ihr:125g Butter60g Zucker2 Löffel Vanillezucker1...

Natron (Natriumbicarbonat): das Wundermittel

Home Wie? Was? Lebensmittel Kosemtika und Reinigungsprodukte Behälter und ZW-Artikel Wer? News Wo und wann? Deutsch Français Kalte Verseifung: was ist denn das? Die bei La Portion Magique angebotenen Seifen werden alle durch “kalte Verseifung”...

Schokolade-Pistazien Sablés

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La Chandeleur (Lichtmess) und Crêpes

Home La Chandeleur (Lichtmess) und Crêpes Etwas Geschichte Lichtmess (auf französisch “La Chandeleur”) findet jedes Jahr am 2. Februar statt. Ursprünglich handelt es sich um ein heidnisches Fest, welches jedoch vom Christentum übernommen wurde. Es gedenkt...

Die drei Leben eines Vanillestängels

Home Die drei Leben eines Vanillestängels Wahrscheinlich ist Ihnen auch schon aufgefallen, dass qualitativ gute Vanillestängel inzwischen exorbitant teuer sein können! Das ist aber kein Grund, auf dieses delikate Gewürz zu verzichten. Vielmehr geht es darum, nichts...

Rezept : Chips aus Gemüse- (oder Frucht-)Schalen

Home Wie? Was? Lebensmittel Kosemtika und Reinigungsprodukte Behälter und ZW-Artikel Wer? News Wo und wann? Deutsch Rezept : Chips aus Gemüse- (oder Frucht-)Schalen Rezept gegen Verschwendung Beim Schälen die Schalen direkt in eine Schüssel fallen lassen Wenig...